Grog à la Menthe et au Citron Vert
Normalement Carnaval est censé de marquer la fin de l'hiver à force de masques et grimaces hideux. Eh ben, c'est pas gagné ici. Depuis hier matin, une tempête de neige d'une violence incroyable fait rage et en espace de peu de temps, le paysage s'est recouvert d'une couche blanche d'environ 50 cm ! Onyx et moi sommes sortis hier après-midi à pied pour acheter le stricte minimum, la peur de prendre la voiture dans ce tourbillon de glace et de neige était trop grande. Chez mon petit primeur du village, un arrivage de magnifiques fruits exotiques, entre autre de citron verts qui me faisaient de grands clins d'oeuil. J'en ai pris 5 belles citrons verts, sans savoir encore ce que j'allais en faire. Dans mon panier de légumes, j'ai également ajouté un bouquet de menthe poivrée. Onyx, quant à lui, a été recompensé d'un morceau de poivron rouge pour sa témérité d'être sorti par ce temps de "chien".
De retour à la maison, frigorifiée jusqu'aux os, j'avais envie d'une boisson bien chaude, reconfortante. J'ai alors improvisée et me suis fait un grog délicieusement parfumé à la menthe, au citron vert et au rhum des îles.
Pour un litre j'ai pris :
Un bouquet de menthe poivrée - 4 cc de thé noir aromatisé à la menthe - 3 citrons verts- 4 cs de sucre roux - 6 cs de rhum blanc
J'ai fait bouillir environ 1 l d'eau. J'ai ébouillanté le thé et les trois quarts de feuilles de menthe et j'ai laissé infuser 5 minutes. J'ai pressé le jus de 3 limettes et demi au presse agrumes (on obtient environ 8 cs de jus) et j'ai mélangé le jus au sucre roux et au rhum.
J'ai mis le mélange rhum-citron-sucre dans ma théière, passé le thé au filtre dans la théière.
En attendant la fin de cet hiver alpin qui dure trop longtemps à mon goût, je me suis laissé envahir du bien être de la boisson chaude et parfumé ... et Onyx et moi avons même fait un petit somme, sur le canapé, bien au chaud.
Il est bien sympathique ce p'tit gror. Je ferais bien de m'en préparer un, je suis justement enrhummée...
Rédigé par: Sylvie | le 03 mars 2006 à 13:12
oh, Sylvie, je suis désolée. Bon rétablissement !
Rédigé par: Chaud Devant | le 03 mars 2006 à 13:20
mmmMMM une bonne boisson chaude quand on revient du froid!!!
Rédigé par: Scherneel | le 03 mars 2006 à 20:08
Cela donnerait presqu'envie d être enrhumée ;)
Rédigé par: Papilles et Pupilles | le 03 mars 2006 à 22:42
Je veux bien sortir dans la tempête si une telle boisson m'attends à la maison ....
Le réconfort après l'effort ...
Rédigé par: Fabienne | le 04 mars 2006 à 09:00
Ta photo, Ta photo. Elle est super. Moi aussi je veux une tempête de neige pour faire ce grog.
Tarzile
Rédigé par: Tarzile | le 05 mars 2006 à 16:42
voilà ce qu'il nous faut pour nous remettre d'aplomb !
bises de 2 colonais malades et sous la neige....
Rédigé par: aude | le 05 mars 2006 à 17:19
J'ai pas de doute, le grog doit être délicieux mais ta photo, elle est vraiment vraiment superbe !
Rédigé par: MarieT | le 05 mars 2006 à 22:30